Happier: 文头雪 + 罗惹（Rojak）

文头雪

“文头雪” ( 当地称它为"OuYou", 起初一点都不明白为什么这么白白的果冻似甜品被叫"黑油" /"OuYou", 后来才知道是从福建话译音来的 " OuHiu" .。这个 "OuHiu" 是制作“文头雪”主要材料。）

那什么是“文头雪”呢? “文头雪”是一块大果冻盖一层削冰，另加了些酸柑汁，味道有点像柠檬。特别在炎热的下午，来碗冰凉凉的“文头雪”, 让人觉得无比清爽！一碗“文头雪”再配上一盘罗惹（Rojak ），这样简简单单的下午茶,就让人心满意足了! 我开始对这个小镇有了一点眷念。